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ゆで落花生

千葉ならではと言えるものの一つがゆで落花生でしょう。千葉では今の時期のみ生の落花生が手に入る。大きな落花生「おおまさり」が500g 600円。1kg買ってきた。


これを3%の塩水で、圧力鍋鍋で10分間、その後20分蒸らして出来上がり。


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