春の収穫

スナップエンドウ、きぬさやは毎日収穫しても食べきれません。今年は豆は良いようです。スナップエンドウは、軽く塩を振ると甘みが強調されて、一層美味しくなりますね。きぬさやは卵と和えていただきました。今夜はこれでビール。





ソラマメもすくすく。まだアブラムシは付いてません。


ジャガイモは好調そう。


だが、タマネギはしょぼい。まず、成育期に日照が不足したな。葉の先が黄色くなってますが、どうしてだろうか。逆に4月下旬から雨が降ってないので水不足かな?それとも肥料不足かな?


家庭用耕運機で耕しただけのせいかスギナがとっても多い。スギナの地下茎は深く耕運機程度の深さでは、取り除けないので、さらにスコップで深掘りしないと取れないが、これが骨が折れる。地下茎が深いので、野菜の成長には影響しないだろうと勝手に解釈して、手抜きしたが、タマネギの生育が悪いのはスギナのせいかもしれない。

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