千葉の地酒

年末の納会用に千葉の地酒を差し入れします。


飯沼本家の新酒 3品です。しぼりたて、無濾過、にごり酒です。






千葉の酒は日本酒の品評会で金賞を取った回数が日本一だそうです。関東ローム層に降った雨水が、ローム層の下のお鉢の形をした岩盤が地表面に顔を出すあたりで湧き水になるそうで、それが千葉の金谷あたりから内陸に伸びているから千葉は湧き水が美味しいとか。もっともらしい説明ですが。地名も酒の井戸らしく酒々井です。
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