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ジャガイモの収穫

最近は家庭菜園の失敗が多い。完全有機栽培はもう諦めよう。

この春はとっても気温が低い日があり、ソラマメは伸び始めた新芽が霜にやられたし、ジャガイモも発芽した葉が霜にあたって傷んでしまった。生育初期に苗が弱ってしまったので、大玉は期待できない。もう葉が黄色になってしまい、芋が十分大きくなる前に収穫期になってしまった。


収穫カゴに八割方獲れたが、中小型が多いので料理は面倒になります。今夜は新ジャガと初取りのキュウリで、ポテトサラダです。


千葉はジャガイモに向かないが、八ヶ岳はその清涼な気候が向いており、葉は1mくらいの長さにまで成長するので大玉になる。千葉と八ヶ岳両方で食べきれないほど収穫できる。
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