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薪ストーブのご馳走

薪ストーブは暖かいだけではありません。ストーブでしかできない美味い料理があります。

まずオススメは、ピザです。市販の冷凍ピザでも、十分美味しくいただけます。ただ、専用の鋳物のパンが必要です。冷凍ピザにお好みでたっぷりトッピングするのがコツかな。薪の煙で燻されて、本格的なピザが味わえます。

それと直火に当たらないように、耐火煉瓦などの台で底上げした方が、生地が焦げにくく焼きやすいです。


これは少し失敗作。数分で焼きあがるので、回転させて均一に焼く手間がかかります。


お次は、焼き芋。濡れたペーパータオルとアルミホイルで包んで、炉の中に。ホクホクの安穏芋の出来上がりです。
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八ヶ岳で一日中野鳥探し イスカ、マヒワ、コミミなど

今日は朝から一日中野鳥を探していました。朝 9時前で気温は-8℃でした。

目的はベニヒワで、ヒワが多いと所に行ってみると、車が2台留まっていて、やはりベニヒワ探しの人たちでした。話しているうちに、ハギマシコとコミミの場所を教えてほしいと頼まれ、車で案内しました。群馬から3人、TRTさん、NSさん、埼玉からHKNさんです。野鳥写真家方々とのどんどん顔見知りになります。皆さん今日はありがとうございました。また、どこかでお会いしましょう。

小生一人、元の場所に戻ると、目の前の松にイスカが3羽止まっています。一人だけなので、逃げでも良いつもりで10m以内まで接近して撮影できました。
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イスカの場所のすぐ近くが、ヒワの場所でマヒワの群れが入っていました。
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マヒワに混ざってベニヒワを期待したのですが、そうはいかずベニはゼロでした。代わりにコガラ、ゴジュウカラが混ざっていました。
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一旦昼ごはんに帰ってから、2時過ぎにコミミの場所に行って来ました。
雪山を背景に飛ぶコミミです。
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雪原でネズミを探すコミミ
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いつも同じようなコミミですが、会心の一枚が撮れません。それでもきっと明日も行きますね。
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