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千葉での今朝の収穫

野菜が盛期になりました。キュウリは毎日取れ過ぎて食べ切れません。ズッキーニはいつもの年なら今頃は雨にやられて実が腐ることが多いのですが、今年は順調です。でも今日からまたしばらくはぐづついた天気になりそうなので、ズッキーニは終盤でしょう。

ナスは今日から収穫開始です。インゲンも今からです。


カボチャは今年は雌しべが多く、二株で五個結実しています。ゴーヤはまだまだです。
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天候に恵まれズッキーニ

昨日今日と連日天候に恵まれています。ナス、トマトなどが大分大きくなりましたので、支柱に結ぶ作業をしました。

ズッキーニは今が旬で、毎日収穫しています。


実は花が散ったところから腐れて来ることが多いですね。


梅雨が本格的になり、真夏になるとズッキーニは急に弱ってきますので、平地の千葉では収穫期は終わります。そのためかなり早めに種を植えて、プラスチックカバーで保温して、早めに育て、梅雨前に盛期になるようにしています。八ヶ岳なら清涼な気候に適しているのか、すくすく大きく育ちます。

毎日ズッキーニで飽きてきましたので、今日はググって新しい料理にしてみました。ズッキーニのナムルです。軽く火を通して、ごま油、醤油、と鶏ガラスープの素、鷹の爪、胡麻で和えて出来上がり。

ジャガイモの収穫

最近は家庭菜園の失敗が多い。完全有機栽培はもう諦めよう。

この春はとっても気温が低い日があり、ソラマメは伸び始めた新芽が霜にやられたし、ジャガイモも発芽した葉が霜にあたって傷んでしまった。生育初期に苗が弱ってしまったので、大玉は期待できない。もう葉が黄色になってしまい、芋が十分大きくなる前に収穫期になってしまった。


収穫カゴに八割方獲れたが、中小型が多いので料理は面倒になります。今夜は新ジャガと初取りのキュウリで、ポテトサラダです。


千葉はジャガイモに向かないが、八ヶ岳はその清涼な気候が向いており、葉は1mくらいの長さにまで成長するので大玉になる。千葉と八ヶ岳両方で食べきれないほど収穫できる。

今年も玉ねぎは失敗

ジャガイモはすくすく育ってますが、少し緑が薄いように見えます。元肥は、牛糞に鶏糞なんですが、鶏糞は窒素が足りないみたい。化成肥料をまいて水をやっておきました。そこで気がついたのですが、鶏糞では玉ねぎの長い生育期間は、持たないのでは?しかも、窒素が不足するのでは?


玉ねぎ栽培はここ何年も失敗続きです。今年も苗が十分育たず。有機肥料だけの栽培をあきらめて、真冬に化成肥料を追肥したのですが、また、ダメでした。手入れする意味がないので、雑草もそのままにしてあります。


思えば、上手くいかなくなったのは、籾殻が手に入りにくくなって、マルチを籾殻から黒のビニルシートに変えてからですね。そこで色々調べてみました。多分最大の問題は、ビニルマルチの下にまいた化成肥料は、乾燥してしまい肥料として効果がないのではないか。

そこで次回の改良は、
1. まず石灰を多めにして、pHをもっとアルカリ側にしてみます。
2. 肥料で窒素分を少し増やそうと思いますので、鶏糞に油粕を元肥に加えます。
3. 追肥は化成肥料ですが、ビニルマルチの下に入れたのでは、雨に当たらずそのまま残っているので、多分効いていない。株間に穴を空けて、追肥して、土を被せて水撒きします。

少しは働かないと

アカゲラの巣穴掘りは今日で9日目。まだ、掘り進んでいます。

随分暖かくなったので、家庭菜園も頑張らねば。
ジャガイモは随分大きくなりましたので、枝を二本にしてイモを太らせるため間引きしました。


下準備を終えていた畑 三畝に苗を植え付けました。ナス 三種類、ピーマン、トマト、キュウリ、カボチャ、ズッキーニ、ゴーヤ、バジル、インゲン、里芋です。


まだ、畑が余ってるので何を植えるか迷っています。
その前に明日は草刈りせねば。
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